Ratgeber Vorschau Kochbücher Frühjahr 2023

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PRESSE-HIGHLIGHTS DER VERLAGE SÜDWEST UND BASSERMANN
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Simon Schlachter, Antje Urban

Gipfelgenuss

Meine Allgäuer Küche
Ausgezeichnet mit der Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023

Erscheinungstermin: 30. November 2022
Südwest | Gebundenes Buch |
Deutschlands höchstgelegenes Sternerestaurant Gipfelgenuss auf höchstem Niveau – und das gleich im doppelten Sinn! Einzigartig und atemberaubend – die Lage des Burghotels Falkenstein. Innovativ u...
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Gordon Ramsay

Meine 10-Minuten-Rezepte

100 köstliche Gerichte im Handumdrehen

Erscheinungstermin: 3. Februar 2023
Südwest | Gebundenes Buch |
In seinem neuen Buch »Meine 10-Minuten-Rezepte« stellt Superstarkoch Gordon Ramsay 100 neue und köstliche Rezepte vor, die von seiner YouTube-Serie inspiriert sind, welche weltweit von Millionen ...
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Hanna Olvenmark

Nachhaltig Kochen: die 40€-Woche

Über 50 günstige und saisonale Rezepte für je 4 Portionen + Einkaufsliste

Erscheinungstermin: 1. März 2023
Südwest | Gebundenes Buch |
Ernährungsberaterin und Food-Bloggerin Hanna Olvenmark ist zurück und knüpft direkt an den Erfolg des Bestsellers Nachhaltig Kochen unter 1€ an. Der Kniff dieses Mal: nicht nur sind alle Rezepte...
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Tim Anderson

IZAKAYA

Einfach kochen und gemeinsam genießen - die besten Soulfood-Rezepte aus den Kneipen Japans

Erscheinungstermin: 1. Februar 2023
Südwest | Gebundenes Buch |
Tim Anderson entführt uns in seinem neuen Buch in die »Izakayas«, das sind, salopp übersetzt, die typisch japanischen Kneipen. Ursprünglich waren es einfache Sake-Läden, in denen man nicht nur tr...
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Doris Flury

Eat Good Vegan Beauty Food

Gesunde Rezepte, die dich strahlen lassen

Erscheinungstermin: 15. Februar 2023
Südwest | Gebundenes Buch |
Mit diesen 85 veganen Beauty-Rezepten erklärt uns die Bloggerin und Ernährungswissenschaftlerin Doris Flury alles über eine ausgewogene Ernährung und zeigt uns, welche wichtigen Nährstoffe wo dri...
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Willi Schlögl, Sebastian "Curly" M...

Anleitung zum Weinsaufen

Fast alles, was du über Wein wissen willst.
Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Silber 2023
Mit Sophie Passmann, Louisa Maria Schmidt, Caroline Diel, Tim Raue und Roland Trettl

Erscheinungstermin: 24. Mai 2023
Südwest | Gebundenes Buch |
Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Silber 2023 Willi Schlögl ist einer der besten Sommeliers im deutschsprachigen Raum und vielfach ausgezeichnet (Sommelier des Jahres) und betreibt in...
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Jan-Philipp Berner

Jan-Philipp Berner kocht

für Familie und Freunde

Erscheinungstermin: 17. Mai 2023
Südwest | Gebundenes Buch |
Der Spitzenkoch vom Sölring Hof macht sich mal locker. Hier kocht er nicht auf Sterneniveau, sondern ganz normal. Was man eben gerne für die Familie oder Freunde zubereitet: für Feste, für ein Pi...
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Björn Moschinski

Vegan Kochen und Backen

Nachhaltig & günstig: 100 richtig gute Rezepte

Erscheinungstermin: 26. April 2023
Südwest | Gebundenes Buch |
Björn Moschinski ist ein Pionier der deutschen Vegan-Szene. Seit vielen Jahren setzt er sich für einen veganen Lebensstil ein, der nicht restriktiv ist, sondern lebensfroh und lässig. So wird sei...
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Jürgen Kernegger, Karl-Heinz Drews

Kings of Fire

Rezeptkreationen für absoluten Grillgenuss
Ausgezeichnet mit der Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023

Erscheinungstermin: 1. Juni 2023
Südwest | Gebundenes Buch |
Next-Level-Grillgenuss mit den Kings of Fire Grillen ist ursprünglich, wild und rau und bietet unendliche Geschmacksmöglichkeiten, die sich einzig inmitten von Feuer und Glut entfalten können. Gr...
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Tasty (Hrsg.)

Tasty over the top

75 übertrieben gute Rezepte - bunter und besser denn je!

Erscheinungstermin: 15. März 2023
Südwest | Paperback |
Mach dich gefasst auf maximalen Spaß in der Küche mit 75 der verrücktesten, buntesten und ausgefallensten »Over the Top«-Rezepte von Tasty. Darunter: ein fruchtiger Rainbow-Babka, 8 verschiedene ...
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