Ratgeber Vorschau Kochbücher Herbst 2021

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Jan-Philipp Berner

Sylt

Das Kochbuch. Fotografie: Ydo Sol
Jetzt zum günstigen Sonderpreis!

Erscheinungstermin: 15. November 2021
Südwest | Gebundenes Buch |
Sehnsuchtsort Sylt - hier hat sich der junge Sternekoch Jan-Philipp Berner nach seiner Reise um die halbe Welt niedergelassen, um als Chefkoch des Söl`ring Hof seine Gäste immer wieder auf`s Neue...
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Semi Hassine

Bock auf handfestes Essen

Einfach & gut: von Currywurst bis Shakshuka

Erscheinungstermin: 7. September 2021
Südwest | Gebundenes Buch |
MAHLZEIT! Semi Hassine kocht in seinem Restaurant Fachwerk in Hattingen (NRW) das, was die Menschen in der Region gerne essen – traditionelle Hausmannskost mit Raffinesse: ein klassisches Beef-Ta...
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Christof Kessler, Rose Marie Donha...

Essen für ein langes Leben

Mit der richtigen Ernährung jung und gesund bleiben

Erscheinungstermin: 9. August 2021
Südwest | Paperback |
Jeder Mensch wünscht sich ein langes Leben. Doch auf die Gene allein kann man sich dabei nicht verlassen, denn das Erreichen eines hohen Alters wird nicht nur vererbt. Entscheidend ist vielmehr d...
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Florian Ridder

Ramen - Selbst gemacht!

Mit Fleisch, ohne Fleisch, vegan. Mit Illustrationen von Lisa Rammensee und Fotografien von Pia Schmikl

Erscheinungstermin: 1. November 2021
Südwest | Paperback |
Japanisches Soulfood für alle! In diesem Buch dreht sich alles um die berühmten japanischen Nudeln. Ramen sind wie ein Drei-Gänge-Menü in einem Gericht: Man hat eine Suppe, die Nudeln als Hauptga...
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Jacky Malina

Einfach. Schnell. Schlank.

Über 80 kalorienarme Rezepte zum Genießen
Auch für Fans von Weight Watchers® geeignet

Erscheinungstermin: 13. Dezember 2021
Südwest | Gebundenes Buch |
Jacky Malina - bekannt von ihrem gleichnamigen Blog und Instagram-Account - motiviert und inspiriert. Wer nicht lange in der Küche stehen möchte und sich mit wenigen Zutaten einfach, aber lecker ...
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Linda McCartney

Linda McCartney's Familienkochbuch

Über 90 pflanzenbasierte Rezepte, um den Planeten zu retten und die Seele zu nähren

Erscheinungstermin: 15. November 2021
Südwest | Gebundenes Buch |
Linda McCartneys vegetarische Küche neu entdeckt: Mary, Stella und Paul McCartney haben für dieses stylische Kochbuch zahlreiche, schmackhafte Klassiker für die moderne Küche mit den neuesten Erk...
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Marco D’Andrea

Modern Tea Time

Gemeinsam genießen - süße und salzige Rezepte für jeden Anlass

Erscheinungstermin: 27. September 2021
Südwest | Gebundenes Buch |
Der mehrfach ausgezeichnete Pâtissier des Jahres kann mit seinem außergewöhnlichen Talent in der Welt der süßen Kulinarik durchschlagende Erfolge verzeichnen. Seine Kreationen sind kleine Kunstwe...
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Jennifer Gruber

Einfach gutes Brot backen

Rezepte für Backofen, Dutch Oven und Grill

Erscheinungstermin: 22. November 2021
Südwest | Gebundenes Buch |
Eine resche Kruste, ein toller Duft beim ersten Anschneiden, innen luftiger Teig. Genau so sehen Brote aus, wenn Jenny Gruber backt. Ob Sauerteig, Kartoffelbrot oder Ciabatta, ob aus dem Backofen...
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Gordon Ramsay

Quick and Good

100 köstliche 30-Minuten-Rezepte

Erscheinungstermin: 9. November 2021
Südwest | Gebundenes Buch |
Gordon Ramsay liefert als international renommierter Sternekoch und Küchenrebell 100 neue, kreative und garantiert alltagstaugliche Rezepte! Alle Gerichte sind in maximal 30 Minuten und mit einfa...
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Franz Brandl, Florian Rapisarda-Fi...

Cocktails ohne Alkohol

66 Mocktails und Trend-Drinks

Erscheinungstermin: 26. Juli 2021
Südwest | Gebundenes Buch |
Voller Genuss bei Cocktails und Longdrinks funktioniert auch ganz ohne Alkohol. Neue alkoholfreie Alternativen zu Gin, Wodka, Whisky, Rum und & Co. bieten die Möglichkeit, die klassischen Coc...
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