Aktuelles | 09/09/2021 | btb

Fanny Singer: »Always Home«

Singer Always Home

Die bewegende Hommage an ihre Mutter, die legendäre Köchin Alice Waters, erscheint im November im btb Verlag

Fanny Singer erzählt die spannende Lebensgeschichte ihrer Mutter, der amerikanischen Slow-Food-Päpstin Alice Waters, und erinnert sich an Rezepte und Geschichten aus ihrer Kindheit.

»Always Home« ist eine anrührende Hommage einer Tochter an ihre Mutter und zugleich eine außergewöhnliche Mischung aus literarischem Kochbuch und kulinarischen Memoiren – hinreißend bebildert von der Starfotografin Brigitte Lacombe.

»Ein unvergleichliches Buch mit dem Zeug zum absoluten Klassiker« schrieb The New Yorker und Jamie Oliver meinte: »Eine wundervolle Geschichte über Essen, Heimat und, vor allem, über Familie.«

Fanny Singer ist die Tochter von Alice Waters, der weltweit bekannten Köchin und Aktivistin auf dem Gebiet gesunder Ernährung. In einer einzigartigen Mischung aus unterhaltsamem Memoir und einer Sammlung herausragend einfacher Rezepte schreibt sie über die spannende Lebensgeschichte ihrer Mutter und von ihrem eigenen kulinarischen Erwachsenwerden. Sie erzählt dabei von herrlichen Gerichten, gutem Wein und bemerkenswerten Festessen - voller Liebe und Anerkennung, Humor und interessanten Einblicken in ein außergewöhnliches Leben im Dienste des Genusses.

Fanny Singer ist Autorin, Unternehmerin und Kunstwissenschaftlerin. Sie erwab 2013 ihren Doktortitel an der University of Cambridge für ihre Arbeit zum Spätwerk des Pop-Art-Künstlers Richard Hamilton. Sie und ihre berühmte Mutter, die Slow-Food-Päpstin Alice Waters, veröffentlichten bereits ein gemeinsames Buch mit dem Titel »My Pantry« (dt.: »Meine Speisekammer«), welches sie selbst illustrierte. Als Kulturjournalistin und Kunstkritikerin schreibt sie regelmäßig für verschiedene Magazine, u.a. für Frieze, das Wall Street Journal Magazine und Art Papers. Fanny Singer lebt mit ihrer Familie in San Francisco.

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